Curso de Culinaria e Nutrição Ayurveda





Por Edson Osorio

Fruto de 10 anos estudando a medicina Ayurveda, Edson Osorio é fundador da Samkhya e traz por meio de video-aula a compreensão dos conceitos Ayurvédicos para todos aqueles que querem aprender a filosofia e a base sólida do sistema dos Doshas do zero, ou melhorar seus conhecimentos.

Índice do Curso

1- Módulos de fundamentos do Ayurveda (teórico)
- Filosofia Samkhya e Espiritualidade
- Gunas, os atributos da matéria
- Os 5 elementos e os 3 Doshas
- Relógio dos Doshas

1.1 - Módulo Bônus para melhor aproveitamento (teórico):
- Fisiologia Ayurveda


2 - Módulo de Nutrição Ayurveda (teórico)
- Sabores e efeitos fisiológicos
- Ingredientes das dietas dos Doshas
- Formas de preparo para cada Dosha
- Antídotos e incompatíveis

3 - Módulos de Culinária com Receitas Anti Vata (prático)
- Receitas para melhorar a nutrição e aterramento

4 - Módulos de Culinária com Receitas Anti Pitta (prático)
- Receitas para proteger o corpo, resfriar e eliminar a acidez

5 - Módulos de Culinária com Receitas Anti Kapha (prático)
- Receitas para emagrecer, eliminar muco e mobilizar toxinas

6 - Módulos de Culinária com Receitas Anti Ama (prático)
- Receitas para desintoxicação geral do organismo

7 - Apostila e Questionários para Avaliação de desempenho
- Apostila com fundamentos do Ayurveda, Fisiologia e Dietas
- 2 questinários references aos módulos teóricos

8 - Gravação dos encontros online
- Arquivo das aulas exclusivas dessa turma


O que o curso inclui:

- Cupom de 20% de desconto no site da Samkhya por 1 ano;
- 4 Encontros ao vivo online com o professor para tirar dúvidas
referentes ao conteúdo. Estas aulas ficam gravadas no conteúdo;
- Acesso completo por 1 ano para assistir de onde quiser;



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